La subsección contiene un expediente de municipalización del servicio de hornos y panaderías, relativo a la fabricación y venta del pan, realizado entre noviembre de 1932 y julio de 1933. Contiene, además, normativa en la materia contenida en el nº 296, de fecha 23 de octubre de 1929 de la Gaceta de Madrid, así como antecedentes del proceso de municipalización de un servicio de similar por el Ayuntamiento de Fuengirola en 1929.
